Extrait de malt non houblonné de couleur ambrée٬ produit à partir de malt Pils Vienna et Melanoidinico٬ particulièrement adapté à la production de bières à l'arôme de malt prononcé٬ telles que les bières ambrées٬ les bières foncées fortes Alt et Bock.
| Réf. | 1330815 |
|---|---|
| Ingrédients | Eau, extrait de malt d'ORGE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Poids en Kg | 4 |
| Couleur EBC | 40 - 50 |
| Extrait | 72 - 79 % |
| Poids Spécifique | 1,35 - 1,40 g / ml |
| Valeur Calorique | 1100-1200 kJ / 100 g |
| Meilleur avant la fin | 27 août 2026 |
| Déclaration nutritionnelle | Valeurs moyennes pour 100 g de produit : énergie 1252kJ/295 kcal ; matières grasses <1,0 g dont acides gras saturés 0 g ; glucides 69,1 g dont sucres 40,3 g ; fibres <1,0 g ; protéines 4,5 g; sel 0,015g |