Houblon Northern Brewer - 250 g en cônes
CONI
HOUBLON NORTHERN BREWER - 250 G EN CÔNES (FLEURS DE HOUBLON SÉCHÉES)
Variété à haut pourcentage d'a.a. avec une bonne amertume et un bon arôme. Originaire d'Angleterre٬ ce houblon est largement cultivé et utilisé en Allemagne. Souvent utilisé dans les bières brunes de type Alt et Kölsch.
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| Réf. | 2552730 |
|---|---|
| Ingrédients | Houblon; peut contenir des traces d'AVOINE, D'ÉPEAUTRE, DE BLÉ, D'ORGE, DE SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | Conserver en dessous de 5°C |
| Poids en Grammes | 250 |
| Pays de production | Allemagne |
| Culture | 2024 |
| Acides alpha | 8.8% |
| Acides bêta | 3.5 - 5.5% |
| Total des huiles | 1.0 - 2.0 mL/100g |
| Utilisation | Amer |
| Conseils | Aiguilles de pin, herbacées, cèdre |
| Remplaçant(e) | Chinook, Columbus, Perle |
| Styles de bière | India Pale Ale, Amber Ale |
| Meilleur avant la fin | 31 août 2026 |
| Infos | Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à une température de +3°C pour garantir la plus grande fraîcheur possible. Les % Alpha et Beta et l'année de récolte peuvent différer entre les différents lots et peuvent différer de la valeur indiquée. |
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