Houblon Saaz - 1 kg Cônes
CONI
HOUBLON SAAZ - 1 KG EN CÔNES (FLEURS DE HOUBLON SÉCHÉES)
Houblon aromatique typique de la République tchèque. Le roi incontesté des Pilsners٬ c’est le seul houblon utilisé dans la Pilsner la plus célèbre au monde : la Pilsner Urquell. Il a un goût légèrement épicé et un arôme délicat. Amertume pure et délicate.
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| Réf. | 2552747 |
|---|---|
| Ingrédients | Houblon; peut contenir des traces d'AVOINE, D'ÉPEAUTRE, DE BLÉ, D'ORGE, DE SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | Conserver en dessous de 5°C |
| Poids en Kg | 1 |
| Pays de production | République tchèque |
| Culture | 2025 |
| Acides alpha | 3.50 % |
| Acides bêta | 4.0 - 6.0% |
| Total des huiles | 0.4 - 0.8 mL/100g |
| Utilisation | Arôme |
| Conseils | Floral, citronné, épicé, herbacé |
| Remplaçant(e) | Spalt Spalter, Tettnanger |
| Styles de bière | Bière blonde, Pilsner |
| Meilleur avant la fin | 31 août 2027 |
| Infos | Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à une température de +3°C pour garantir la plus grande fraîcheur possible. Le pourcentage d'acides alpha et bêta peut différer entre les différents lots et peut varier de la valeur indiquée. |
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