Houblon Simcoe® - 250 g en cônes
CONI
HOUBLON SIMCOE® - 250 G EN CÔNES (FLEURS DE HOUBLON SÉCHÉES)
Développé par le groupe Select Botanicals et lancé en 2000٬ le Simcoe® est connu pour sa polyvalence et son arôme résineux intense unique. Avec un taux élevé d'acides alpha et un faible taux de comulon٬ il est optimal comme houblon amérisant et aromatique. Son arôme a des caractéristiques terreuses et rappelle les fruits de la passion٬ les aiguilles de pin et les baies.
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| Réf. | 2552870 |
|---|---|
| Ingrédients | Houblon; peut contenir des traces d'AVOINE, D'ÉPEAUTRE, DE BLÉ, D'ORGE, DE SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | Conserver en dessous de 5°C |
| Poids en Grammes | 250 |
| Pays de production | USA. |
| Culture | 2024 |
| Acides alpha | 14.0% |
| Acides bêta | 3.0 - 4.5% |
| Total des huiles | 0.8 - 3.2 mL/100g |
| Utilisation | Arôme - Amer |
| Conseils | Agrumes, pamplemousse, drupe, tropical, boisé |
| Remplaçant(e) | Summit, Magnum, Amarillo, Cascade, Centennial |
| Styles de bière | Double India Pale Ale, India Pale Ale, Pale Ale |
| Meilleur avant la fin | 31 août 2026 |
| Infos | Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à une température de +3°C pour garantir la plus grande fraîcheur possible. Le pourcentage d'acides alpha et bêta peut différer entre les différents lots et peut varier de la valeur indiquée. |
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