Levure sèche Fermentis SafAle™ BE-134 (Saison) - 11 5 g
Levure sèche SafAle™ BE-134 da 11 5 g.
Cette toute nouvelle levure est recommandée pour les bières de style Saison et se caractérise par une très forte atténuation. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme des notes de clous de girofle. Cette souche produit des bières très rafraîchissantes et agréables à boire.
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| Réf. | 2913003 |
|---|---|
| Ingrédients | Levure, émulsifiant E491. |
| Poids en Grammes | 11.5 |
| Style | Haut |
| Température en °C | 18-28 |
| Tolérance à l'alcool % | 9-11% |
| Floculation | Faible |
| Atténuation app. % | 90 |
| Esters totaux (ppm) | 45 |
| Alcools supérieurs totaux (ppm) | 180 |
| Quantité recommandée | 1 sachet pour 23 litres |
| Conseils | Épicé/Fruité |
| Styles de bière | Saison |
| Meilleur avant la fin | 24 sept. 2027 |
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