Malt Best Melanoidin - 1 kg
Paquet de 1 kg de malt BestMalz Melanoidin.
Le BEST Melanoidin se caractérise par des réactions de Maillard qui renforcent l'arôme et la saveur encore plus que le BEST Melanoidin Light en raison du processus de maltage plus intense. Il constitue donc une excellente base pour toutes les bières sèches particulièrement fortes٬ de couleur rouge foncé à châtaigne. Les arômes fruités sont également plus prononcés que dans le BEST Melanoidin Light avec des notes de fruits secs. Répond aux exigences de la loi allemande sur la pureté.
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| Réf. | 1720220 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; peut contenir du BLÉ, de l'AVOINE, du SEIGLE et de l'ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 50% |
| Poids en Kg | 1 |
| Couleur EBC | 61,0 - 80,0 |
| Type de malt | Spécial |
| Pays de production | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | 16 oct. 2027 |
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