Malt Best Vienna - 5 kg
Paquet de 5 kg de malt BestMalz Vienna.
BEST Vienna produit une excellente mousse de couleur dorée et une agréable sensation au palais dans la bière finie. Contrairement au BEST Heidelberg٬ ce malt utilise des variétés d'orge de printemps distillées qui produisent plus de couleur pendant le processus de maltage. La teneur en protéines est légèrement supérieure à celle d'un malt Pils issu de la même récolte٬ avec une composition enzymatique similaire et une extraction élevée. Répond aux exigences de la loi allemande sur la pureté.
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| Réf. | 1720105 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; peut contenir du BLÉ, de l'AVOINE, du SEIGLE et de l'ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 100% |
| Poids en Kg | 5 |
| Couleur EBC | 8,0 - 10,0 |
| Type de malt | Basique |
| Pays de production | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | 27 oct. 2027 |
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