Malt Best Wheat Dark - 5 kg
Paquet de 5 kg de malt BestMalz Wheat Dark.
BEST Wheat Malt Dark est la variante foncée ou « Munich » du BEST Wheat Malt. Il convient aux weizens pétillantes ambrées à sombres ainsi qu'aux styles à fermentation haute. Grâce à la technique de maltage plus intense٬ la bière obtient un corps plus plein et plus malté٬ ainsi que des couleurs plus riches et plus vives. Le profil aromatique est légèrement fruité et plus floral que celui du malt d'orge de couleur comparable٬ tandis que la mousse est améliorée par de petits pores et une durabilité accrue.
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| Réf. | 1720865 |
|---|---|
| Ingrédients | malt de BLÉ; peut contenir de l'ORGE, de l'AVOINE, du SEIGLE et de l'ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 60% |
| Poids en Kg | 5 |
| Couleur EBC | 16,0 - 20,0 |
| Type de malt | Autres céréales |
| Pays de production | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | 23 avr. 2027 |
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