Malt Fawcett Brown - 25 kg

Paquet de malt Fawcett Brown de 25 kg.
Il donne un arôme de torréfaction foncée et d'amertume à la bière. Il convient parfaitement aux styles de bières anglaises anciennes telles que la Brown Ale٬ la Mild Stout et la Porter.
Le malt est l'ingrédient de base de la bière. Il s’obtient par maltage (décomposition partielle de l'amidon) de la céréale. Les nombreuses variétés existantes se distinguent par leur zone d'origine et leur type de maltage. Chaque type de malt possède des caractéristiques uniques de couleur et de goût (sucré٬ biscuité٬ caramel٬ fumé) qui sont déterminantes pour la caractérisation de la bière produite.