Malt Sladovny Soufflet Pilsen - 5 kg
Paquet de Malt Sladovny Soufflet Pilsen de 5 kg.
Malt de base Pils utilisé pour produire des bières de couleur claire٬ particulièrement adaptées aux bières de style tchèque. Obtenu uniquement à partir d'orge cultivé en République tchèque à partir de variétés traditionnelles (Bojos Laudis Stamgast).
Le malt est l'ingrédient de base de la bière. Il s’obtient par maltage (décomposition partielle de l'amidon) de la céréale. Les nombreuses variétés existantes se distinguent par leur zone d'origine et leur type de maltage. Chaque type de malt possède des caractéristiques uniques de couleur et de goût (sucré٬ biscuité٬ caramel٬ fumé) qui sont déterminantes pour la caractérisation de la bière produite.
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| Réf. | 1700105 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; peut contenir du BLÉ, de l'AVOINE, du SEIGLE et de l'ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 100% |
| Poids en Kg | 5 |
| Couleur EBC | 3,0 - 4,0 |
| Type de malt | Basique |
| Pays de production | République tchèque |
| Meilleur avant la fin | 11 sept. 2026 |
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