Malt préparé pour produire 10 litres de bière de type « Abbey » rousse foncé et au corps prononcé. L’une des spécialités de bière belge : la bière d'abbaye au caractère vineux en raison de sa forte teneur en alcool. C'est une bière rousse foncé et forte qui préfère les longues périodes de maturation. Elle a un goût prononcé où le malt domine et une mousse dense avec une excellente tenue. Servir à 12 °C
| Réf. | 0520170 |
|---|---|
| Ingrédients | Extrait de malt (malt d'ORGE, extrait de houblon), levure sèche (levure, émulsifiant E 491). |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Poids en Kg | 1.7 |
| Style | Trappiste |
| Température en °C | 20 - 25 |
| Litres Produits | 10 |
| Sucre à ajouter en kg | 0,5 |
| Sucre en bouteille | 5 g/l |
| Sucre dans le fût | 3 g/l |
| Degré Alcoolique en % | 8,0 |
| Densité finale | 1.011 |
| Amertume IBU | 22 - 28 |
| Couleur EBC | 30 - 35 |
| Infos | ATTENTION : Levure sous le paquet. |