Malt Simpsons Amber - 5 kg
Scadenza 01/12/2026
Peut-être le plus polyvalent de tous les produits torréfiés Simpsons٬ le malt ambré Simpson's peut être utilisé dans une grande variété de bières pour ajouter des notes biscuitées torréfiées et une belle teinte brune. Son léger goût de torréfaction permet d'ajouter des notes torréfiées à toutes les bières foncées ainsi qu'aux ales et lagers plus légères. Le malt ambré apporte une sécheresse propre et fraîche qui équilibre les houblons floraux délicats et augmente la stabilité de la mousse.
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| Réf. | 1740738 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; contient des SULFITES, peut contenir des traces de BLÉ, AVOINE, SEIGLE, ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 20% |
| Poids en Kg | 5 |
| Couleur EBC | 54,0 - 71,0 |
| Type de malt | Spécial |
| Pays de production | Angleterre |
| Meilleur avant la fin | 1 déc. 2026 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 5.0 | |
| Extract % d.b | 69.0 | |
| Colour ° EBC | 54 | 71 |
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