Levure sèche Fermentis SafCider AC-4 - 5 g
Paquet de levure sèche Safcider AC-4 - g 5
Pour les cidres secs ou doux présentant un profil aromatique intensément frais (floral de pomme) et une sensation de fraîcheur en bouche. (10 à 20 g/hl pour la première fermentation ; 30 à 40 g/hl pour la refermentation)
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| Réf. | 2913304 |
|---|---|
| Ingrédients | Levure (Saccharomyces bayanus), émulsifiant : monostéarate de sorbitan (E491) |
| Poids en Grammes | 5 |
| Style | Spécial |
| Température en °C | 10-30 |
| Tolérance à l'alcool % | N / A |
| Floculation | Haut |
| Atténuation app. % | N / A |
| Quantité recommandée | 10 - 20 g/hl pour la première fermentation ; Refermentation 30 à 40 g/hl |
| Meilleur avant la fin | 3 juil. 2029 |
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