Levure sèche Mangrove Jack's Hophead Ale M66 - 10.5 g
Levure sèche Mangrove Jack's Hophead Ale M66 - 10.5 g
Un mélange d'enzymes et de levures pour rehausser les saveurs et les esters٬ idéal pour les New England IPA hazy et les bières fruitées. Ces enzymes sélectionnées améliorent l'arôme et la saveur des fruits et du houblon ajoutés lors du houblonnage tardif.
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| Réf. | 2962135 |
|---|---|
| Ingrédients | Levure, enzymes (pectinase, bêta-glucosidase), émulsifiant E491. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec. |
| Poids en Grammes | 10 |
| Style | Haut |
| Température en °C | 18-22°C |
| Tolérance à l'alcool % | 10% |
| Floculation | Haut |
| Atténuation app. % | 74 - 82 % |
| Quantité recommandée | 1 sachet pour 23 litres |
| Styles de bière | IPA de Nouvelle-Angleterre, IPA juteuse, IPA Hazy, IPA américaine, American Pale Ale |
| Meilleur avant la fin | 1 janv. 2027 |
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