Kit all grain Stile Italiano Bear Away - Eastside Brewing

Kit comprenant toutes les matières premières nécessaires pour produire 23 litres de bière de type California Common en suivant des recettes de grands maîtres brasseurs italiens.
Bière de fermentation basse٬ claire et légèrement ambrée٬ avec une fine mousse blanche. Un arôme net et fruité dans lequel émergent le houblon classique Northern Brewer avec des notes boisées et rustiques et le houblon américain plus moderne avec une note résineuse. En bouche٬ le malt est présent avec une note ferme de caramel et de croûte de pain. Le fruité est en arrière-plan et s'accorde avec le houblon puissant. L'amertume est vive et modérément persistante. Le corps est moyen et la carbonatation moyenne à élevée٬ conformément au style.