Extrait Weyermann® Munich October Beer - 4 kg en sirop
Extrait de malt non houblonné très concentré à la couleur marron foncé.
Produit à partir des malts Weyermann® Vienna Malt (65 %)٬ Weyermann Melanoidin Malt (25 %) et Weyermann® CARAMUNICH® Type 2 (10 %) selon le processus d’empâtage par décoction.
L'extrait a une saveur très sucrée avec un arôme de malt équilibré.
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| Réf. | 1330822 |
|---|---|
| Ingrédients | Eau, extrait de malt d'ORGE |
| Utilisation et stockage | Conserver dans un endroit frais et sec. |
| Poids en Kg | 4 |
| Couleur EBC | 35 - 45 |
| Extrait | 72 - 79 % |
| Poids Spécifique | 1,35 - 1,40 g /ml |
| Valeur Calorique | 1100 - 1200 kJ / 100 g |
| Styles de bière | Munich "Bière d'Octobre" |
| Meilleur avant la fin | 18 mars 2027 |
| Infos | Lovibond (à 13°P) : 13,7 - 17,4 |
| Déclaration nutritionnelle | Valeurs moyennes pour 100 g de produit : énergie 1252kJ/295 kcal ; matières grasses <1,0 g dont acides gras saturés 0 g ; glucides 69,1 g dont sucres 40,3 g ; fibres <1,0 g ; protéines 4,5 g; sel 0,015g |
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