Houblon Tettnang Tettnanger - 100 g en cônes
CONI
HOUBLON TETTNANG TETTNANGER - 100 G EN CÔNES (FLEURS DE HOUBLON SÉCHÉES)
Variété allemande traditionnelle à l'arôme très élégant et légèrement épicé٬ proche de la Saaz. Souvent utilisé dans les Lager.
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| Réf. | 2552650 |
|---|---|
| Ingrédients | Houblon; peut contenir des traces d'AVOINE, D'ÉPEAUTRE, DE BLÉ, D'ORGE, DE SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | Conserver en dessous de 5°C |
| Poids en Grammes | 100 |
| Pays de production | Allemagne |
| Culture | 2024 |
| Acides alpha | 3.1% |
| Acides bêta | 3.0 - 5.0% |
| Total des huiles | 0.5 - 0.9 mL/100g |
| Utilisation | Arôme |
| Conseils | Épicé, herbacé |
| Remplaçant(e) | Saaz, Hersbrucker, Spalt Select |
| Styles de bière | Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Pilsner Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Blé |
| Meilleur avant la fin | 31 août 2026 |
| Infos | Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à une température de +3°C pour garantir la plus grande fraîcheur possible. Les % Alpha et Beta et l'année de récolte peuvent différer entre les différents lots et peuvent différer de la valeur indiquée. |
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