Levure sèche Lallemand LalBrew® Verdant IPA™ - 11 g
Variété très polyvalente convenant à une multitude de styles de bière٬ y compris NEIPA English IPA American Pale English Bitter Sweet Stout et Sours.
- Des résultats de haute qualité constants pour chaque bière
- Facile à utiliser٬ pas besoin de starter
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| Réf. | 2973140 |
|---|---|
| Poids en Grammes | 11 |
| Température en °C | 18 - 23 |
| Tolérance à l'alcool % | 12 |
| Floculation | Moyenne |
| Atténuation app. % | Moyen - Élevé |
| Quantité recommandée | 50 - 100 g/hl |
| Styles de bière | NEIPA, IPA anglaise, American Pale, English Bitter, Sweet Stout, Sours |
| Meilleur avant la fin | 31 juil. 2028 |
LalBrew® Verdant IPA a été spécialement sélectionnée en collaboration avec Verdant Brewing Co. (Royaume-Uni) pour sa capacité à produire une variété de bières houblonnées et maltées. Avec une atténuation moyenne à élevée٬ la LalBrew® Verdant IPA laisse un profil de malt doux et équilibré avec un peu plus de corps qu'une souche de levure IPA américaine typique.
Des notes prononcées d'abricot et des nuances de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent parfaitement aux arômes de houblon. Cette variété très polyvalente convient à une grande variété de styles de bière٬ y compris la NEIPA٬ l'IPA anglaise٬ l'American Pale English Bitter٬ la Sweet Stout et les Sours.
floculation : moyenne-élevée
tolérance à l'alcool : 10 % vol
température de fermentation : 18-23 °C
dosage : 100 g/hl
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- DOWNLOAD PDF (TDS_LPS_BREWINGYEAST_VERDANT.pdf)
- DOWNLOAD PDF (LAL-bestpractices-IPA_solutions.pdf)
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