Cassonade foncée - 25 kg
Sucre de betterave d'origine belge fabriqué à partir d'un mélange de cristaux de sucre et de sucre candi. La cassonade la plus foncée et la plus savoureuse qui soit. Elle donne des arômes de fruits noirs et de caramel à votre bière.
L’idéal en brassage pour :
-augmenter la densité pendant l’ébullition
-augmenter/intensifier la couleur de la bière
-augmenter/intensifier le goût de la bière
-pour les bières foncées
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| Réf. | 3333740 |
|---|---|
| Ingrédients | Sucre, sirop de sucre candi. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 700 |
| Meilleur avant la fin | 8 oct. 2030 |
| Déclaration nutritionnelle | Valeurs moyennes pour 100 g de produit : énergie 1683 kJ/396 kcal ; matières grasses 0,0 g dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 99,0 g dont sucres 99,0 g ; fibres 0,0 g ; protéine 0,0 g; sel 0,0 g |
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