Cassonade moyenne - 25 kg
Sucre de betterave d'origine belge fabriqué à partir d'un mélange de cristaux de sucre et de sucre candi. Nuances délicates et sucrées de caramel grillé.
L’idéal en brassage pour :
-augmenter la densité pendant l’ébullition
-augmenter/intensifier la couleur de la bière
-augmenter/intensifier le goût de la bière
-pour exceller avec des bières de type Dubbel ou Belgian Pale.
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| Réf. | 3333720 |
|---|---|
| Ingrédients | Sucre, sirop de sucre inverti. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 225 |
| Meilleur avant la fin | 29 oct. 2030 |
| Déclaration nutritionnelle | Valeurs moyennes pour 100 g de produit : énergie 1683 kJ/396 kcal ; matières grasses 0,0 g dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 99,0 g dont sucres 99,0 g ; fibres 0,0 g ; protéine 0,0 g; sel 0,0 g |
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