Levure White Labs WLP004 Irish Ale Yeast - 70 ml
Scadenza 18/08/2026
La levure liquide WLP004 Irish Ale Yeast provient de l'une des plus anciennes brasseries de stout au monde. Elle convient parfaitement à de nombreux styles de bière٬ mais brille vraiment dans les styles maltés britanniques comme la stout porter et brown ale. L'atténuation moyenne conduit à une finale sèche qui met en valeur les notes de torréfaction. Les esters contribuent à compléter le goût général٬ créant ainsi une stout douce et agréable à boire.
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| Réf. | 2940040 |
|---|---|
| Millilitres | 70 |
| Style | Ale |
| Température en °C | 18h - 20h |
| Tolérance à l'alcool % | 5 à 10 % |
| Floculation | Moyen - Élevé |
| Atténuation app. % | 69 - 74% |
| Remplaçant(e) | Wyeast Irish Ale 1084, Wyeast British Ale 1098 |
| Styles de bière | Blon Ale, Brown Ale, cidre, Dry Mead, English Bitter, English IPA, Porter, Red Ale, Scotch Ale, Stout, Sweet Mead |
| Meilleur avant la fin | 18 août 2026 |
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