Levure White Labs WLP013 London Ale Yeast - 70 ml
Scadenza 07/09/2026
Les esters de chêne rendent WLP013 London Ale Yeast adaptée aux styles de bières britanniques classiques comme la Pale et la Bitter ou aux bières foncées maltées comme la Brown Ale et la Porter. Les caractéristiques de floculation moyenne permettent une atténuation allant jusqu'à 75 %٬ produisant une bière sèche qui met l'accent sur l'amertume du houblon et des profils de malt plus complexes. Si vous aimez la levure WLP001 California Ale٬ essayez cette variété avec plus de caractère.
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| Réf. | 2940130 |
|---|---|
| Millilitres | 70 |
| Style | Ale |
| Température en °C | 19h - 22h |
| Tolérance à l'alcool % | 8 à 12 % |
| Floculation | Moyenne |
| Atténuation app. % | 67 - 75% |
| Remplaçant(e) | Wyeast London Ale 1028 |
| Styles de bière | American IPA, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, Cidre, Double IPA, Dry Mead, English Bitter, English IPA, Imperial Stout, Old ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Scotch Ale, Stout, Sweet Mead |
| Meilleur avant la fin | 7 sept. 2026 |
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