PGA Solution - 25 kg
PGA SOLUTION est un alginate de propylène glycol de qualité alimentaire dérivé d'algues marines. Il sert de stabilisateur de mousse dans la bière et le cidre.
Avantages :
- Protège la mousse des contaminants présents lors de la coulée٬ par exemple des verres sales
- Améliore la stabilité de la mousse des bières ayant un niveau naturellement élevé d'inhibiteurs
- Améliore l'adhérence de la mousse sur le côté du verre
- Améliore la valeur de rétention de la tête mesurée dans les bières
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| Réf. | 3355240 |
|---|---|
| Ingrédients | Alginates dans le propylène glycol (2,7%), MÉTABISULFITE DE SODIUM |
| Utilisation et stockage | A conserver entre 1 et 20°C à l'abri de la lumière directe |
| Poids en Kg | 25 |
| Principe actif | Alginato di glicole propilenico |
| Infos | ATTENTION : produit avec une date de péremption courte. Accessoire : doseur pour bidon de 25 L ref. 4512220 |
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